福津市きの特産品、あんずを使ってジャムを作りました✌️
まずは、あんずを手で半分にし、種を取り出しました。
流石、そらぐみさん、スムーズに出来ていました🤗
次に鍋へ、わくわくした気持ちを押えながら★グループごとに入れていきます😁💕
そして、今日のお当番さんと、お父さん先生が
「おいしくな～れ😊おいしくな～れ』と声をかけながら、きび砂糖を入れてくれました。
最後に、少しだけレモン汁を入れました。
さあ後は、火にかけ潰しながら、混ぜるだけです。
順番に「おいしくなれ、おいしくな～れ」と言いながら混ぜていきました💪
すると、鍋がぐつぐつとなり、いい匂いがしてきます。
「いい匂いがする～🩷」「甘酸っぱい匂いがする～💖」
「カレーみたい」（ぐつぐつしてる見た目が）
と声が聞こえてきました😊
もうしばらく、煮詰めないといけないので、お父さん先生にお願いし、
出来るまで、あんずについて、勉強しました✎
あんずは食物繊維があり、お腹を整えてくれ、便秘解消をサポートしてくれます。
あんずはいつ花が咲くのかな？
3月から4月に咲きます。
あんずの実はいつなるのかな？
6月から7月の初旬に咲きます。
あんずは英語で言うと？
アプリコットです。
と、クイズを楽しみながら待ちました。
お父さんの「出来上がりました‼」の掛け声で完成です。
クラッカーにみんなでのせて、ジャムを美味しく頂きました。
「美味しい～」「まだ食べた～い」「甘酸っぱい」の声が聞こえてきましたよ。
大成功のジャム作りでした。
次回も、もしかすると、園で採れたいちじくやみかんなどのジャム作りがあるかもです。
以上、久武城がお伝えいたしました。
