今月のクッキングは、ふりかけ作り(≧▽≦)
まずは
エプロン・三角巾・マスクの準備♪
かもめ組が
ひばり組やつばめ組の
エプロンを着るお手伝いを
してくれました(*^-^*)
栄養士の坂口先生から
ふりかけの材料や作り方の
お話をしてもらいました(^_^)
乾燥ひじきと水で戻した後のひじきを
触ったり、見比べたりしてみました！
「これ、同じ物！？」
全く違う感触に驚いていた子どもたちです(≧▽≦)
すり鉢に入ったゴマと鰹節を
すりこ木ですりつぶしていきます。
ゴリゴリ ゴリゴリ
「なんか音がするね」
「ちょっといい匂いがしてきた💕」
みんなで順番を決めてすりつぶしていきます(^_^)
「持っとくけん、していいよ」
仲良く共同作業(≧▽≦)
頑張れ～！！
坂口先生が
お鍋で味付けしてくれた
ひじきの中に
ゴマと鰹節を投入！
ひじきふりかけの完成💕
おいしそうな匂いが
部屋中に漂っています(*^▽^*)
「どれどれ、味見(´艸｀*)」
「うん！なんか
ひじきに醤油の味がしみてて
すごくおいしい💕」
上手に食レポをしてくれました🎤
給食時間には、
自分でおにぎりを握って、
みんなで作ったふりかけをかけて、
いっただきま～す(^o^)
モグモグっ🍙
モグモグモグ🍙🍙
夢中になって
かぶりついていた
子どもたちです(≧▽≦)
🍙ひじきふりかけのレシピ🥄
乾燥ひじき・・３５ｇ・しらす干し・・１００ｇ
★醤油・・大さじ１
★みりん・・大さじ１
★さとう・・大さじ１
ごま・・・１０ｇ/鰹節・・・１０ｇ/あおのり・・１g
※ごま・鰹節・青のり適量で大丈夫です(^_^)
①乾燥ひじきを水で戻し、しらす干しと一緒に鍋にいれ
★印の調味料で味付けをする
②味がなじんできたら火を止め、ごま、鰹節、青のりを
入れてひと混ぜして、完成✨
栄養満点のひじきふりかけ
ぜひお家でも作ってみてくださいね(^o^)
クッキングの様子を庄野がお伝えしました🍙
