先日の花見キッザニアで給食室は
『ババロア作り体験ブース』を出店しました❗️
今日は『卵を使わないババロア風デザート』をご紹介します😋
【材料】
米粉 50g
砂糖 150g
粉寒天 20g
（園ではイナアガーを使用）
水 300ml
牛乳 1L
米粉、砂糖、粉寒天を
合わせてよく混ぜる🌀🌀
鍋に水を入れ、混ぜ合わせた粉類を
加えてよく混ぜる🌀🌀
かき混ぜながら火にかけ🔥
ボコボコと粘りが出るまで🤩
⚠️焦げつきやすいので
弱火にして、混ぜ続ける✨
牛乳を🥛🐄
加えひと煮立ちさせて
火からおろす🔥
⚠️牛乳を加えた時、分離した様になっても
加熱していくと
トロンとなっていきます😌
カップ容器に流し冷やし固める🐧
花見キッザニアでは
市販のゼリエース
（いちご味🍓とメロン味🍈）を
固めてから、クラッシュして
トッピングしました😍✨
子どもたちは
おやつの時間に自分の作品🍮を
いただきました😋
果物🍍やフルーツ缶詰🍊
フルーツソース🍇など
是非、ご家庭でも
色々なトッピングで
楽しんでみてください❣️
以上、給食室坂口がお伝えしました🍀
