お盆が過ぎて、朝夕がすこし過ごしやすくなりましたね❗️
今日は、炊き込みご飯シリーズ第2段
『トマトごはん』をご紹介します😄
いま旬の生のトマト🍅を炊き込んだ爽やかなご飯です❣️
【材料】
米 5合
トマト 中2玉
鶏もも肉 300g
料理酒 大さじ1
中華だしの素 大さじ1
塩 大さじ1
ドライパセリ 少々
米を研いで、心持ち分量より
少なめの水で浸水しておく
(🍅から水分がでるので)
鶏もも肉は細かく切って
分量外の酒、塩で下味をつけておく
トマト🍅は湯むきして
ザク切りにする
炊く直前に、料理酒
中華だしの素、塩を加える
具材をうえに載せてスイッチON❗️
よく混ぜて、器に盛って
ドライパセリ🌿をパラパラ
できあがりで〜す🍚
完熟トマト🍅で作ってみてください😋
給食室の坂口がお伝えしました🍀
