こんにちは！
今日は、給食の七草粥を食べながら
お正月も終わりだなぁとしみじみ実感。
明日よりいよいよ２学期後半のスタートです！
仕上げとなる１月〜３月の大切な３ヶ月。
今まで積み重ねてきたことを丁寧に見直しながら、
進級・進学に向けて、
ステップアップしていきたいと思います(*^_^*)
さて、おともだち！
明日は久々の幼稚園ですよ！
準備はOKですか？
幼稚園や先生達は準備万端です♪
今日は晩御飯をしっかり食べて、
早く寝て、
たくさんパワーを溜めてきて下さいね(*^_^*)
お友達に会えることを
先生たちみんなで楽しみにしています！！
＊追伸＊
幼稚園の山の畑では、「ヤーコン」が収穫出来始めました！
なかなか聞き馴染みのない野菜ですが、
健康食材として注目の野菜だそうです！
主な効能は、
◎オリゴ糖が多く、便秘解消＆ダイエットに良い
◎ポリフェノールが含まれており、抗酸化作用が高く、
免疫力を上げる
◎血糖値やコレステロール値を下げてくれ、メタボリックシンドロームに効果的
と良い事づくし☆
千枚漬けやキンピラ、サラダなどで、調理法も様々なようです。
今後出来たヤーコンは、
無人販売の所に出す予定ですので、
お正月食べ過ぎてしまったという方、
ちょっとダイエット・・・という方は
ぜひ一度手にしてみて下さいね(^^)
以上、さっそくヤーコンのキンピラに挑戦しようと
企んでいる横大路でした(*^_^*)